fbpx

Sí rosat

Rosat

Sí és una gamma de vins joves i dinàmics, la més fresca i divertida que oferim als nostres clients, a més de ser la més flexible i fàcilment adaptable per crear sintonies amb plats diferents.

4,20

227 en estoc

Sí és una gamma de vins joves i dinàmics, la més fresca i divertida que oferim als nostres clients, a més de ser la més flexible i fàcilment adaptable per crear sintonies amb plats diferents. El nostre sí és la resposta a les diferents possibilitats que la vida ens ofereix en el nostre camí, a qualsevol edat. A l’etiqueta podem veure el dibuix d’una silueta estilitzada reaccionant a les polivalents oportunitats que la vida ens proporciona, en ocasions es manifesten més alegres i fàcils d’abordar, en altres se’ns presenta en forma de reptes, el nostre Sí és la resposta a l’acceptació d’aquestes manifestacions, per rectificar amb un no sempre hi ha temps!

Nota de cata

Color: Color rosat intens i atractiu amb reflexos violacis.

Nas: Intensament afruitat, amb aromes de maduixes, cireres i baies silvestres.

Boca: En harmonia amb el seu buquet, afruitat, elegant, molt suau en general i amb gran caràcter.

Elaboració

Cada varietat es cull i es fermenta per separat. Els raïms són desrapats, refredats, macerats durant menys de 2 hores, premsat directe, fermentació alcohòlica. Trasbals després de la fermentació alcohòlica, barreja de vins varietals, clarificació, estabilització tartàrica i microfiltració abans de l’embotellat.

Gastronomia i recomanacions

És un vi ideal per aperitius i acompanya perfectament primers plats, entremesos, xarcuteria, verdures i pasta, formatges semicurats, rostits, carns blanques, etc.

Tipologia: Vi jove
Varietats de raïm: Garnatxa, Ull de llebre, Syrah
Grau alcohòlic : 12º (%vol)
Acidesa total (a.t.): 5-5.5 g/l
Sucre: < 2 g/l
Denominació d’Origen: Penedès